ון הלמונט היה הראשון שאיפיין בתחילת המאה ה-17 את הגז פחמן דו- חמצני (CO 2) והוכיח שהוא הגז המשתחרר גם בשריפת פחם וגם בתסיסה של מיץ ענבים. בשנים שחלפו מאז הגיע ון-הלמונט למסקנה כי הבועות שהתקבלו בתגובות שונות אינן "אוויר" … המשך לקרוא שיטות לאיסוף גזים